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餐飲管理的具體工作内容如下：1.診斷經(jīng)營狀況；2.制定解決方案；3.培訓餐飲管理專業知識；4.餐飲内容、菜式等咨詢；5.新菜式引進(jìn)：中西式快餐；鹵水食品加工；6.餐飲經(jīng)營管理基本内容；7.餐飲項目策劃及投資；8.食品加工技術咨詢及轉讓；9.餐飲人才咨詢培訓；10.餐飲資源整合管理；11.餐飲文化交流及餐飲産…
餐飲管理，一般隻針對(duì)餐廳等的培訓。無外乎就(jiù)是跟飲食有關的一些培訓和服務培訓。飯店管理裡(lǐ)面(miàn)包含著(zhe)餐飲管理。但我想餐飲管理可能(néng)會(huì)比飯店管理裡(lǐ)的餐飲管理獎的全面(miàn)一些。因爲飯店裡(lǐ)還(hái)包括客房、前廳等别的項目。。
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