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腾龙大盘鸡,鸣起河东,遍布全国,走向世界
大盘鸡,是活跃在现代人生活中的一道超级美味。
起源于河东的面食,传播四海,在丝绸之路新疆一带,与鸡块、土豆等组合成为家喻户晓的大盘鸡面食。
河东商人曲腾龙,自小外出经商,初尝大盘鸡,惊艳其美味,便探其做法,回到老家,结合北方人的饮食习惯和养生原理,将大盘鸡原始做法进行改良,创立“腾龙大盘鸡”品牌,被运城人誉为“河东名吃”,家喻户晓,全国连锁,遍布全国。
改良版的腾龙大盘鸡,经过多年不断的技术改进,配料采用几十种中药研制而成,味道鲜香、麻辣、肉质更加松软,由于中药的适当使用,使之味道美味、特别, 更加奇香利口,色香味更诱人。腾龙大盘鸡以其特色的口味风行三晋,在临汾、长治、河南等市区颇有名气。同时腾龙根据不同区域研制出不同的地方口味,满足广大消费者的需求。
腾龙大盘鸡创始人曲腾龙是一位慈善的企业家。当地流传着他许多资助弱势群体的传奇故事。20年前,一位从北京回来的老人,途中被小偷洗劫,身无分文,路过曲腾龙的饭店门前,彷徨踯躅,正好被曲腾龙看见,问明情况,赶忙将老人请进饭店,专门为老人做饭吃。饭后还给老人盘缠,送老人回到老家。此类资助弱者事件,枚不胜举。汶川、玉树等地震,曲腾龙通过多种渠道,第一时间为灾区捐款捐物,数额高达100多万元。曲腾龙说,我们做生意赚钱,就是要资助那些需要我们帮助的人,这是一个商人的使命和责任。近年来,曲腾龙又将目光转向养老公益事业上,经常为一些养老院送去各种食品,支持当地养老事业的发展。
曲腾龙作为腾龙大盘鸡的创始人,对饭店经营的要求十分严格,本着顾客至上的宗旨,在服务态度上,不仅要求服务员热情待客,态度真诚,而且用德孝标准要求职工按时按节回家看望家人;在饭店环境上,不仅要求干净整洁,而且墙面环境要有文化气息,让顾客心旷神怡;在大盘鸡饭菜的制作上,不仅要求精益求精,色香味俱全,而且多种类研发,满足顾客的各种口味,不断提高经营管理水平。
民以食为天,人以德为根,业以信为本。河东名吃“腾龙大盘鸡”正以味道天下的目标,进入一地,融入一地的做法,连锁机构已经遍布秦晋豫三地,正在迈步走向全国。

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